在2025年全市重点食品销售企业集体约谈会上的讲话
同志们，企业界的朋友们：
食品安全，一头连着千家万户，一头连着产业发展，是民生工程，更是民心工程。党中央、国务院对食品安全工作始终高度重视。就在几天前，2025年8月20日，中共中央、国务院正式发布了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》这是首个以党中央、国务院名义出台的食品安全工作纲领性文件，明确提出了要用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”来确保人民群众“舌尖上的安全”。这“四个最严”的要求，为我们当前和今后的工作指明了方向，提供了根本遵循。今天，我们在这里召开全市重点食品销售企业集体约谈会，主要目的是深入分析当前我市食品安全领域面临的新形势、新挑战，共同研究和部署下一阶段的重点工作。这既是一次问题通报会，也是一次责任压实会，更是一次工作动员会。参加今天会议的，有市、区两级市场监管部门的负责同志，更重要的，是在座的52家重点食品销售企业的“掌门人”、食品安全总监和食品安全员。大家是保障我市食品市场安全有序、健康发展的骨干力量和中坚支柱。首先，我代表市市场监管局，对各位的到来表示欢迎，并对大家长期以来为我市食品安全工作付出的努力表示感谢。下面，我讲三点意见。
一、认清形势，正视问题，深刻把握食品安全工作的极端重要性
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三要做好“防”的文章，构建社会共治格局。食品安全是一项复杂的系统工程，单靠政府监管部门或企业的单打独斗是远远不够的，必须构建政府、企业、社会多元主体参与的共治格局。我们要继续深化“你点我检”“我为群众办实事”等活动，畅通投诉举报渠道，鼓励消费者和新闻媒体参与监督。我们要推动行业协会发挥更大作用，加强行业自律，制定团体标准，开展信用评价。我们也要与公安、农业、卫生健康等部门加强协作，形成无缝衔接的监管链条。通过多方努力，织密一张横向到边、纵向到底的食品安全防护网，让违法行为无处遁形。
同志们，朋友们!保障食品安全，责任重于泰山。这次约谈会，既是提醒，也是鞭策。希望大家能把会议的精神和要求迅速传达到每一位员工，把压力转化为动力，把责任落实到行动。会后，市区两级市场监管部门将组织“回头看”，对各企业的整改落实情况进行专项督查。希望下一次我们再见面时，看到的是新变化、新气象。让我们携起手来，以对人民群众高度负责的态度，以求真务实的工作作风，共同努力，把我市的食品安全工作推上一个新的台阶，为守护全市人民“舌尖上的安全”、为*市的高质量发展作出我们应有的贡献!
谢谢大家。
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