食堂承包合同
甲方（发包方）：__________
地址：__________
联系人：__________
联系电话：__________
乙方（承包方）：__________
地址：__________
联系人：__________
联系电话：鉴于甲方为改善就餐条件，将单位食堂承包给乙方经营管理，双方经友好协商，达成以下协议：
一、承包范围及期限
1.承包范围：甲方单位食堂的餐饮服务，包括但不限于提供早、中、晚三餐及加餐服务。
2.承包期限：自年月日起至年月日止，为期__________年。
二、双方权利与义务
（一）甲方权利义务
1.甲方提供食堂经营所需的场地、设施设备等，确保其处于良好的使用状态。
2.甲方有权对乙方的经营管理进行监督检查，包括但不限于食品卫生、安全、服务质量等方面。
3.甲方按照合同约定向乙方支付承包费用。
4.甲方协助乙方处理与食堂经营相关的外部关系，如卫生、环保等部门的检查等。
（二）乙方权利义务
1.乙方负责食堂的日常经营管理，包括食材采购、食品制作、餐具清洗消毒、餐厅卫生清洁等。
2.乙方应严格遵守食品卫生、安全法律法规，确保提供的食品符合卫生标准，不发生食品安全事故。
3.乙方应合理安排菜品，保证饭菜质量和口味，满足甲方员工的不同需求。
4.乙方负责食堂工作人员的招聘、培训和管理，确保工作人员具备相应的从业资格和良好的服务态度。
5.乙方承担食堂经营过程中的水、电、燃气等费用。
三、食品质量与安全
1.乙方应建立严格的食品采购制度，确保采购的食材新鲜、安全，来源可追溯。
2.乙方应严格遵守食品加工制作规范，保证食品烹饪熟透，避免交叉污染。
3.乙方应定期对食堂进行卫生清洁和消毒，保持食堂环境整洁。
4.如发生食品安全事故，乙方应立即采取有效措施进行处理，并承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
四、承包费用及支付方式
1.承包费用为每月__________元。
2.支付方式：甲方每月15日前向乙方支付上月的承包费用。
五、违约责任
1.若甲方未按照合同约定支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的20%向乙方支付违约金。
2.若乙方违反食品卫生、安全法律法规或未按照合同约定提供服务，甲方有权要求乙方限期整改；若乙方在规定期限内未整改到位，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应的赔偿责任。
六、争议解决
双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先友好协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
七、其他条款
1.本合同自双方签字（盖章）之日起生效。
2.本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：___________
乙方（盖章）：___________
签订日期：____年___月____日
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