区市场监督管理局2024年制止餐饮食品浪费工作情况报告
为进一步推动上级相关工作要求和《中华人民共和国反食品浪费法》的有效落 实，区市场监督管理局积极行动，采取一系列措施，强化餐饮服务单位的主体责 任，坚决制止餐饮食品浪费行为，以实际行动弘扬中华民族传统美德。
一、工作开展情况
(一)强化餐饮监管
督促落实主体责任。区市场监管局加强对餐饮服务经营者监管，要求建立健全 食品采购、储存、加工管理制度，主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒，并 在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识。鼓励餐饮单位提供“小份菜”“半份菜”等不同 规格的选择，以满足消费者多样化的就餐需求，减少食物浪费。
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进一步加强对餐饮单位的培训和指导，通过树立典型、示范引领等方式，带动 更多餐饮单位积极主动落实制止餐饮浪费主体责任。同时，探索建立餐饮单位制 止餐饮浪费工作评价机制，将评价结果与餐饮单位的信誉等级评定、奖励扶持等挂 钩。
(四)完善长效监管机制
结合辖区实际情况，研究制定一套科学合理的制止餐饮食品浪费长效监管机 制。加强与其他相关部门的协作配合，形成工作合力，共同推进制止餐饮食品浪费 工作常态化、长效化，为保障粮食安全、建设节约型社会做出更大贡献。
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